走进河北省平泉市卧龙镇沙坨子村香菇坐褥大棚，菌棒整都胪列，农民们忙着采摘挑选香菇，脸上飘溢着丰充的振奋。
平泉食用菌栽植起步于上世纪80年代，从最初的20余户到目下的3.5万余户，从稀薄栽植到园区化、界限化、圭表化坐褥，已造成集食用菌菌种研发、菌棒坐褥销售于一体的全产业链，有“中国食用菌之乡”“中国特质农家具上风区”的名称。
“咱们坚抓立异驱动发展计谋，落实招商选资引才政策，推动食用菌产业转型升级，已毕由劝诫种菇到科学种菇的转动，年产食用菌63.5万吨，全产业链空洞产值最初80亿元。”平泉市委秘书王贺民说。
发展科技栽植
林文炳在平泉市从事食用菌栽植加工多年，从2020年运转组建团队，研发坐褥以菇腿为原料的健康失业食物。“菇腿养分价值很高，以往都被手眼下脚料剪掉了，目下过程研发，下脚料变成了养分食物。”林文炳说。
连年来，平泉市实施科技兴菌计谋，加大食用菌产业科技插足力度，完善科技履行应用体系，建立食用菌产业时代研发中心，搭建食用菌产业科技立异创业平台，与科研机构开展产学研互助，推动平泉食用菌产业走出一条以资源高效轮回操纵为中枢的可抓续发展旅途。以农业当代化示范区创建为牵引，引进、选育、示范、履行新品种和新时代，取得东谈主工仿野生椴木栽培灵芝的新冲破。
科技立异，东谈主才为先。平泉市从2006年运转聘任国度食用菌产业时代体系首任首席科学家张金霞到平泉指导食用菌栽培栽植时代。“咱们的扣问办法是食用菌的‘良种—良繁—良法’，平泉食用菌产业基础好、界限大，发展后劲大，为科研后果果然走出实验室、走进田间大棚、迈向雄壮市集提供了开阔空间。”张金霞说。
为了让东谈主才留得住、发展好，平泉市坚抓政策驱动，强化东谈主才引进“磁场”效应，营造立异生态环境，实施科技立异赋能工程，出台深刻科技立异赋能高质料发展的实施宗旨、“沐日工程师”柔性引才实施办法等，支抓食用菌产业时代扣问院配置“政用产学研推”协同立异体系，试点实行职称“评聘隔离”政策，允许科研东谈主员“即来即评”，诱导京津高级次东谈主才落户。
目下，平泉市建有国度食用菌产业研发中心、河北省食用菌产业时代扣问院、平泉市食用菌扣问会等广阔科研机构，造成国度、省、市、县四级科技机构联动定约产业时代体系。像张金霞相通扎根平泉、助力食用菌产业发展的专科时代东谈主才有60多东谈主，累计研发食用菌新品种、新时代、新家具150余个，取得食用菌各项专利108项，赢得省级科研后果15项，通过国度认定品种4个，“十二五”时刻以来累计实施食用菌科研样貌85项。
蔓延产业链条
在承德森源绿色食物有限公司家具展示区，以食用菌为主的中央厨房冷冻快餐调制食物、罐头家具、蘑菇酱等林林总总。该公司副总司理杨宝平说，公司探索食用菌产业深通加工，家具握住丰富、家具附加值抓续普及。
热气蒸腾，机械轰鸣……平泉市当代农业产业园内的河北华素素食物股份有限公司坐褥车间，用食用菌作念成的失业膨化即食食物坐褥线正在运行。
“依托产业园平台，咱们纠正普及老旧园区，加强科研时代重组，蔓延前后产业链条，发展文化产业，推动食用菌产业朝上解围，造成新的相比上风。”平泉市农业农村局党组秘书、当代农业产业园庄重东谈主苗培良说。
平泉市当代农业产业园服务中心主任袁德华先容，产业园从科研、坐褥、加工、市集、物流、品牌、农业金融等全地点服从，推动食用菌全产业链发展。
平泉市食用菌目下如故造成集科技研发、圭表化栽植、深通加工、市集物流、品牌打造即是一体的全产业链，呈现贸工农、产学研、育繁推一体化发展样式。在深通加工方面实施了菌菇肉、菇精调味品、香菇脆等7个样貌，诱导了百余种家具。配置了中国朔方食用菌来回市集，搭建100余处食用菌购销网点，买通线上线下来回渠谈，成为我国朔方食用菌价钱造成中心和集散地，家具销往国内60多个城市及16个国度和地区。
“咱们围绕食用菌产业发展，制定落实科技型中小企业研发用度加计扣除、高水平立异平台配置奖励等政策，握住加大对食用菌深通加工企业的扶抓，全市食用菌产业链条的短板正在补都，为普及产业专科性、保抓竞争力打下坚实基础。”苗培良说。
带动服务创业
“我在这里责任多年，庄重剪香菇腿和管护菌棒，每小时有12元收入，不迟误春耕秋收，还能矜恤家里。”平泉市茅兰沟满族蒙古族乡茅兰沟社区食用菌栽植基地的菇农曹桂荣说。
往常的茅兰沟社区以大田栽植为主，成绩不高，劳能源外流，村集体经济发展滞后。连年来，该社区引进专科农业服务企业栽植香菇，探索界限化圭表化指标模式，目下累计流转地皮1000余亩，建成当代化香菇基地，吸纳50余户菇农参与栽植，并安置劳能源500余东谈主。
兴一个产业，活一派经济，富一方庶民。平泉市以发展食用菌产业为重心，构建了“产加销”一体化发展模式，买通了食用菌坐褥销售全产业链，不仅为当地经济注入了新活力，也拓宽了群众的增收致富渠谈，食用菌产业已发展成为平泉市最具上风特质、辐照带动才智最强、农民从中受益最多的农业相沿产业。
平泉市市长何会岭先容，全市充分发达食用菌产业在诱导服务、邻接资源等方面的现实作用足球投注app，培育了省级劳务品牌“平泉食用菌栽培工(承德菌农)”，累计配置10亩以上食用菌园区1500多个，培育食用菌企业、互助社、家庭农场1200余家，食用菌产业带动全市3.5万余户、12万余东谈主服务创业，更多的庶民已毕在家门口服务。下一步，平泉市将发达相比上风，打造特质产业集群，让群众更多共享产业发展红利。